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Handbuch für Lebensmittelchemiker als Buch von
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Handbuch für Lebensmittelchemiker:Lebensmittel - Bedarfsgegenstände - Kosmetika - Futtermittel. 3. vollständig überarbeitete Auflage

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 04.09.2019
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Handbuch der Ernährung und des Stoffwechsels de...
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Handbuch der Ernährung und des Stoffwechsels der Landwirtschaftlichen Nutztiere als Grundlagen der Fütterungslehre:Erster Band Nährstoffe und Futtermittel

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 04.09.2019
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Handbuch der Ernährung und des Stoffwechsels der Landwirtschaftlichen Nutztiere:Erster Band Nährstoffe und Futtermittel. Softcover reprint of the original 1st ed. 1929 C. Brahm/ Ernst Mangold/ K. Mohs/ C. Neuberg/ M. Schieblich

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Stand: 04.09.2019
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Chemisch-Technische Vorschriften: Ein Handbuch ...
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Chemisch-Technische Vorschriften: Ein Handbuch der Speziellen Chemischen Technologie Insbesondere für Chemische Fabriken und Verwandte Technische Betriebe Enthaltend Vorschriften aus Allen Gebieten der Chemischen Technologie mit Umfassenden Literaturnachweisen:IV. Band: Düngemittel (Sprengstoffe) Futtermittel Lebensmittel. 3. Aufl. 1924 Otto Lange

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 04.09.2019
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Sieben und Siebmaschinen
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Nach der Gewinnung bzw. Erzeugung von mineralischen, synthetischen oder organischen Roh- und Zwischenprodukten liegt in den meisten Fällen ein Schüttgut mit Körnern unterschiedlicher Größe und Form vor. Für das Endprodukt wird durch Klassieren eine geforderte Korngrößenverteilung erreicht. Das einfachste mechanische Verfahren ist hier das Sieben. Auf der Grundlage aktueller Forschungs- und Entwicklungsarbeiten sowie Konstruktions- und Betriebserfahrungen werden im vorliegenden Buch ausführlich die Grundlagen der Siebtechnik und deren verfahrenstechnische Anwendung bei Siebmaschinen und Siebanalysegeräten behandelt. Ingenieure und Verfahrenstechniker vieler Industriezweige, u.a. Chemie, Metall, Pharmazie, Farben, Kohle, Erz, Zement, Kalk, Gips, Dünge-, Nahrungs- und Futtermittel, finden in diesem Handbuch Anleitung und Unterstützung bei der Lösung ihrer ´Siebprobleme´ und können sich über den neusten Entwicklungstand der Siebtechnik informieren.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Das Apfelhandbuch: Wissenswertes rund um den Ap...
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Der Apfel zählt heute zu den wichtigsten Nutz- und Kulturpflanzen, da er aufgrund seines Reichtums an Nährstoffen und der positiven chemischen Zusammensetzung eine vielfältige Bedeutung nicht nur in der küchentechnischen sondern auch in der industriellen Verarbeitung einnimmt. Zahlreiche Nachschlagewerke beschäftigen sich bereits mit diversen Themen zum Apfel. Aufgrund der Vielfalt scheint es jedoch sinnvoll, ein Nachschlagewerk zu schaffen, das alle Themen in einem Band vereint. Aus dieser Grundidee entstand dieses Buch, einen Leitfaden zur Warenkunde des Apfels. Es werden die geschichtlichen und botanischen Aspekte wie die Systematik, die Morphologie und die Histologie des Apfels dargestellt. Im Anschluss daran beschäftigt sich das Buch mit der Züchtung von den Urformen über die klassische bis hin zur genetischen Form des Apfels. Im nächsten Kapitel werden die weltweite, die europäische und die deutsche Produktion sowie der deutsche Import und Export dargestellt. Die für den deutschen Obstmarkt wichtigen Apfelsorten und deren Kultivierung werden im Kapitel ´´Anbau´´ aufgeführt. Des Weiteren beschäftigt sich das Buch mit der Vermarktung des Apfels im Handel, welche durch festgelegte Vorschriften und Normen geregelt ist und hier näher erläutert wird. Im anschließenden Kapitel wird die industrielle Apfelverarbeitung dargestellt und beispielhaft anhand der Apfelsaftherstellung werden die Verfahren und die eingesetzten Maschinen erklärt. Das Buch enthält außerdem das Ergebnis eines selbst durchgeführten Store-Checks in acht verschiedenen Lebensmittelgeschäften zum Apfelangebot und den Preisen. Zudem wird kurz auf die Verwendung des Apfels im Privat- und Großhaushalt eingegangen und anschließend auf den Nähr- und Gesundheitswert des Apfels. Dabei wird besonders auf die wichtigsten primären und sekundären Pflanzenstoffe sowie die Aromen des Apfels eingegangen. Ebenfalls befasst sich dieses Kapitel mit den unerwünschten Stoffen und der positiven wie auch der negativen gesundheitlichen Wirkungen des Apfels. Ein weiteres kurzes Kapitel behandelt die sensorischen Aspekte des Apfels. Auch die sonstigen Verwendungen des Apfels werden berücksichtigt, wie der energetische Nutzen oder der Einsatz als Futtermittel und Gründünger. Das letzte Kapitel dieses Buches soll anhand einiger selbst durchgeführter Demonstrationsversuche zur Morphologie, Histologie, Lebensmittelchemie aber auch zur küchentechnischen Anwendung des Apfels die praktische Verwendung aufzeigen. Durch dieses Handbuch entsteht ein ganz neues Bild vom Apfel, denn hinter dieser ´´gewöhnlichen´´ Frucht verbirgt sich mehr, als die meisten vermuten.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Reptilien richtig füttern
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Der Terrarianer findet in diesem Buch in übersichtlicher und für die Praxis geschriebener Form alle Informationen zur optimalen Fütterung der meisten in Terrarien gehaltenen Reptilien. Aus dem Inhalt> Grundlegendes zur Ernährung von Reptilien im Terrarium> Ernährungsbedingte Krankheiten und ihre Behandlung> Die verschiedenen Futtermittel und -stoffe> Spezialrezepte für Schlangen, Echsen und Schildkröten> Futtertierzucht und Futterpflanzenkultur> Nützliche Adressen und AnlaufstellenFrederic L. Frye ist Tierarzt, Fellow der Royal Society of Medicine und Mitglied anderer englischer und amerikanischer medizinischer Berufsgesellschaften. Er ist ein Vorreiter in der herpetologischen Medizin in den USA und hat drei Lehrbücher zu diesem Themenbereich geschrieben. Es ist ihm wichtig, dem professionellen und dem Hobbyreptilienhalter hiermit ein Praxishandbuch zur optimalen Fütterung dieser Tiere an die Hand zu geben. Das umfassende Handbuch zur optimalen Fütterung von Reptilien im Terrarium für den professionellen und den Hobbyreptilienhalter. Das Buch enthält Empfehlungen und Rezepte für alle Reptilienordnungen einschliesslich der Brückenechsen. Dabei wird detailliert auf stoffwechselphysiologische Besonderheiten und Bedürfnisse der einzelnen Reptilienarten eingegangen. Ernährungsbedingte Störungen und Krankheiten und deren Behandlung sind weitere, überaus wichtige Themen. Übersichtliche Listen mit den entsprechenden Nahrungsstoffen und Futterbestandteilen erleichtern es dem Reptilienpfleger, die für seine Tiere speziellen Diäten und Futterpläne zusammenzustellen. Ausserdem werden praktische Hinweise zur Zucht von Futtertieren und -pflanzen gegeben. Umfangreiche Verzeichnisse von Literatur, Bezugsquellen, Glossar, mehrsprachige Gattungs- und Artenlisten bieten eine Fülle an zusätzlicher Information.

Anbieter: buecher.de
Stand: 08.10.2019
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